Savybės ir privalumai:
1. Skorbuto gydymas
2. Užkirsti kelią dantenų atrofijai
3. Aterosklerozės profilaktika
4. Anemijos gydymas
5. Priešvėžinis
6. Pagerinti organizmo imunitetą
7. Apsaugo nuo pigmentacijos, apsaugo nuo chloazmos ir strazdanų, o oda išlieka balta ir švelni
8. Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas, kuris yra esminė maistinė medžiaga aukštesniems primatams ir kitoms mažumoms.
Vitamino C / askorbo rūgšties naudojimas
Vitaminas Cgali užkirsti kelią skorbutui, dar vadinamam askorbo rūgštimi. Per daugelį metų eksperimentai su gyvūnais ir klinikiniai tyrimai parodė, kad vitaminas C gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sustiprinti imunitetą, padidinti kapiliarų elastingumą, skatinti žaizdų ir chirurginių pjūvių gijimą, užkirsti kelią peršalimui, skatinti augimą ir vystymąsi bei užkirsti kelią lėtiniam apsinuodijimui metalais, pvz. gyvsidabrio ir švino. Užkirsti kelią senėjimui, užkirsti kelią navikams ir pan. Todėl, be gydymo, yra daug žmonių, kurie sąmoningai vartoja vitaminą C, ypač kai kurie vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonės renkasi jį reguliariai arba ilgą laiką.