Aprašymas

Techniniai parametrai

Produkto aprašymas

Ksantano derva yra mikrobinis tarpląstelinis polisacharidas, turintis platų funkcijų spektrą, kurį Xanthomnas campestris gamina fermentacijos inžinerijos būdu naudojant angliavandenius kaip pagrindinę žaliavą (pvz., kukurūzų krakmolą). Jis turi unikalią reologiją, gerą tirpumą vandenyje, stabilumą karščiui ir rūgštims bei šarmams ir gerą suderinamumą su įvairiomis druskomis. Jis gali būti plačiai naudojamas kaip tirštiklis, suspenduojantis agentas, emulsiklis ir stabilizatorius. Jis naudojamas daugiau nei 20 pramonės šakų, tokių kaip maistas, nafta ir medicina. Šiuo metu tai yra didžiausio gamybos masto ir itin universalus mikrobinis polisacharidas pasaulyje.

Gaminio specifikacija

Prekė	Standartinis
Išvaizda	Beveik balti arba šviesiai geltoni laisvai tekantys milteliai
Per 80 akių, %	Didesnis arba lygus 95.{1}}
1% XG 1% KCL tirpale, mPa.s	1200--1800
Šlyties santykis	Didesnis arba lygus 6,5
PH (1 % XG tirpalas)	6.0-8.0
Pelenai, %	Mažesnis arba lygus 16
Piruvo rūgštis, %	Didesnis arba lygus 1,5
Bendras azotas, %	Mažesnis arba lygus 1,5
Išdžiūvimo nuostoliai, %	Mažesnis arba lygus 13
Švinas (Pb), ppm	Mažiau arba lygus 2
Bendras plokštelių skaičius, cfu/g	Mažiau nei arba lygus 5000
Mielės ir pelėsiai, cfu/g	Mažiau nei arba lygus 500
Koliforminės ligos, MPN/100g	Mažesnis arba lygus 30
Salmonelių	Neigiamas

Produkto programos

Dėl savo unikalių savybių ksantano derva plačiai naudojama daugiau nei dešimtyje sričių, tokių kaip maistas, nafta, medicina ir kasdienės cheminės medžiagos. Jo aukštas komercializavimo laipsnis ir platus pritaikymo spektras pranoksta bet kurį kitą mikrobinį polisacharidą. Viskas nepasiekiama.
1. Maistas: ksantano derva dedama į daugelį maisto produktų kaip stabilizatorius, emulsiklis, suspenduojantis agentas, tirštiklis ir perdirbimo pagalbinė medžiaga. Ksantano derva gali kontroliuoti produktų reologiją, struktūrą, skonį ir išvaizdą, o jos pseudoplastiškumas gali užtikrinti gerą skonį. Todėl jis plačiai naudojamas salotų padažams, duonai, pieno produktams, šaldytiems maisto produktams, gėrimams, pagardams, alaus gamybai, saldumynuose, pyragaičiuose, sriubose ir konservuotuose maisto produktuose.
2. Kasdienė chemijos pramonė: ksantano dervos molekulėse yra daug hidrofilinių grupių. Tai gera paviršinio aktyvumo medžiaga, turi antioksidacinį poveikį ir stabdo odos senėjimą. Todėl jis naudojamas beveik daugumoje aukščiausios klasės kosmetikos gaminių. Ksantano derva kaip pagrindinė funkcinė sudedamoji dalis. Be to, ksantano derva taip pat gali būti naudojama kaip dantų pastos sudedamoji dalis, siekiant sutirštinti ir formuoti dantų pastą, taip sumažinant dantų paviršiaus nusidėvėjimą.
3. Medicininiai aspektai: Ksantano derva šiuo metu yra populiarus mikrokapsuliuotų vaistų kapsulių funkcinis komponentas pasaulyje. Jis atlieka svarbų vaidmenį kontroliuojant ilgalaikį vaistų išsiskyrimą; dėl stipraus hidrofiliškumo ir vandens sulaikymo, yra daug pritaikymų atliekant specifines medicinines operacijas, pavyzdžiui, formuojant tankią vandens plėvelę, kad būtų išvengta odos infekcijos; sumažinti pacientų troškulį po spindulinės terapijos ir kt.
4. Taikymas pramonėje ir žemės ūkyje: naftos pramonėje dėl stipraus pseudoplastiškumo maža ksantano dervos koncentracija (0,5%) vandeninis tirpalas gali išlaikyti gręžimo skysčio klampumą ir kontroliuoti jo reologines savybes. . Todėl jį galima naudoti dideliu greičiu besisukančiuose grąžtuose. Vietoje itin mažas klampumas, taupantis energiją; o santykinai stacionarioje gręžimo vietoje išlaikomas aukštas klampumas, todėl šulinio sienelė nesugriuvo. Dėl puikaus atsparumo druskai ir karščiui jis plačiai naudojamas gręžiant specialiose aplinkose, pavyzdžiui, vandenynuose ir daug druskos turinčiose vietose. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip alyvos regeneravimo ir išstūmimo priemonė, siekiant sumažinti negyvos alyvos plotus ir pagerinti alyvos atgavimą.

Produktų nuotraukos

product-750-750