Kalcio propionatas yra naujos rūšies maisto priedai, patvirtinti PSO ir FAO kaip saugaus maisto ir pašaro pelėsio inhibitoriai. Taip pat naujas, saugus, efektyvus plataus spektro maisto ir pašarų fungicidas, gaminant alaus gaminius, maistą, pašarus, tradicinę kinų mediciną ir kt. .. Turi antibakterinę pelėsių ir bakterijų funkciją.
1. Naudojamas kaip maisto ir pašarinis pelėsis, kaip maisto ir konditerijos gaminių konservantas.Jį galima lengvai maišyti su miltais.Tuo metu jis atlieka konservanto vaidmenį, jis gali pateikti būtiną kalcio kiekį, maisto produktų spirito vaidmenį.
2.Inhibicuoja pelėsį ir aerobines baciles, dėl kurių duona gamins lipnią šilko medžiagą, bet neslopins mielių.
3. Unikalios pelėsio, antikorozinės savybės ant pelėsio, aerobines sporas gaminančios bakterijos, gramneigiamos bakterijos, krakmolo aflatoksinas, baltymų turinčios riebalinės medžiagos.
4. Kadangi pašarų priedas gali veiksmingai slopinti pelėsį, prailginti pašarų laikymo laiką, taip pat gali pakelti gyvulių apetitą, kai derinamas su kitomis neorganinėmis druskomis, padidinti melžiamų karvių pieną. Tinka naudoti įvairius pašarus dėl mažo jo lakumo, didelis atsparumas temperatūrai, gyvūnų prisitaikymas,
5. Naudojamas kaip priedas dantų pastoje, kosmetikoje ir turi gerą konservuojantį poveikį.